Υγεία και Διατροφή

Η βαλίτσα ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ σχεδιάστηκε για να στηρίξει εκπαιδευτικούς που επιθυμούν να ευαισθητοποιήσουν τα παιδιά σχετικά με τη σημασία της αυτομέριμνας, της ατομικής φροντίδας, της υγείας γενικότερα. Αλλά και όσους πραγματεύονται ειδικότερα το θέμα της σωστής διατροφής και εξετάζουν τη διατροφή ως τρόπο ζωής και στοιχείο πολιτισμού.

Στον άξονα της Υγείας, τα βιβλία της βαλίτσας θα βοηθήσουν τον εκπαιδευτικό να παρουσιάσει στους μαθητές με τρόπο απλό και ευχάριστο το ανθρώπινο σώμα και τις λειτουργίες του, να τους παροτρύνει σε θέματα ατομικής υγιεινής και φροντίδας και να κουβεντιάσει μαζί τους για τα σοβαρά ζητήματα της παιδικής παχυσαρκίας και του σακχαρώδη διαβήτη. Επιπλέον, έχει στη διάθεσή του και κάποια βιβλία που πραγματεύονται το θέμα της σεξουαλικής διαπαιδαγώγησης, όπου τα παιδιά θα βρουν απαντήσεις για ένα σωρό ερωτήματα που συχνά δημιουργούν στους ενήλικες αμηχανία.

Στον άξονα της Διατροφής, υπάρχουν βιβλία που παρουσιάζουν τα εμβληματικά προϊόντα της Μεσογείου (σιτάρι, λάδι, μέλι), βιβλία με λαχταριστές συνταγές που θα «στείλουν» τα παιδιά για πειραματισμούς στην κουζίνα, βιβλία που περιλαμβάνουν βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής, αλλά και βιβλία που δείχνουν πώς το φαγητό φέρνει κοντά τους ανθρώπους και καταργεί τα γεωγραφικά σύνορα.

Είναι στην ευχέρεια κάθε εκπαιδευτικού, ανάλογα με τη σύνθεση της τάξης του, τα γνωστικά αντικείμενα που θέλει να επεξεργαστεί, τους συγκεκριμένους στόχους κάποιου σχεδίου εργασίας, να επιλέξει αν θα ασχοληθεί με έναν μόνο άξονα ώστε να εμβαθύνει σε συγκεκριμένα θέματα ή αν θα τους συνδυάσει για μια συνολική προσέγγιση.

To θέμα ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ υποστηρίζει το Εργαστήριο Δεξιοτήτων ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ.